麺料理(noodles)
麺料理(noodles)
2000円以下(about19$)
銀座6丁目(Ginza6-chome)
ミシュランガイド掲載(Michelin Guide published)
和食(Japanese food)
銀座 佐藤養助(Ginza Satouyousuke) 細さからは、信じられないぐらいの強いコシにもかかわらず、つるりと喉をすべるなめらかさ。この二つの食感を併せ持つ、佐藤養助の稲庭うどん。 稲庭うどん(秋田県南部の手延べ製法による干しうどん)のおいしさと、はた…